Телеканал Бобер

1 034 подписчика

Свежие комментарии

  • НЕТУ Mailru Агента
    И где купить хорошие дешёвые ?Как выбрать разде...
  • Владимир Бурмистров
    такую инструкцию читать - только время терять!Как правильно фор...
  • майя маврина
    Не могу понять, какое отношение канал "Бобер" имеет к медицине. Предпочитаю мнение специалистов.Болит живот? Лечи...

Ягодный соус

https://www.youtube.com/embed/-z-G6zq3tvQ
Ягодный соус

Кисло-сладкий соус из красных ягод отлично сочетается не только с мясом, но и с фенхелем. Идеальная заправка! Мастер-класс от шеф-повара Дмитрия Фурманова.

Разогрейте сковороду и добавьте оливковое масло.

Ягодный соус

Положите малину и красную смородину.

Ягодный соус

Клубнику нарежьте произвольно.

Ягодный соус

Добавьте клубнику к остальным ингредиентам.

Ягодный соус

Добавьте сахар и соль.

Ягодный соус

Спустя 3-4 минуты влейте белое вино, коньяк и бальзамический уксус со вкусом инжира.

Ягодный соус

Тушите соус 3-4 минуты до загустения.

Ягодный соус

Если соус получается жидким, влейте оливковое масло.

Ягодный соус

За минуту до конца приготовления добавьте измельчённую мяту и снимите соус с огня.

Ягодный соус

Другие рецепты шеф-повара Дмитрия Фурманова:

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх